Χάσε βάρος με βάση την ομάδα αίματός σου!

Πόσες δίαιτες έχεις δοκιμάσει στο παρελθόν;
Υποθέτουμε, πολλές και μάλλον με όχι (πάντα) τα αναμενόμενα αποτελέσματα.
Λίγο πριν ξεκινήσει η περίοδος των διακοπών, σίγουρα προσπαθείς να χάσεις τα κιλάκια της καραντίνας!
Έχεις σκεφτεί ότι μπορεί οι δίαιτες που ακολούθησες στο παρελθόν να μην ταίριαζαν στον οργανισμό σου λόγω της ομάδας αίματος;

Υπάρχουν ποικίλα διατροφικά σχήματα, τα οποία ανάλογα με την επιθυμητή απώλεια βάρους, προτείνουν την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών σε συγκεκριμένες ποσότητες.
Η δίαιτα που στηρίζεται στην ομάδα αίματος δημιουργήθηκε με γνώμονα το βιοχημικό προφίλ του κάθε ανθρώπου. Αποτελεί μία εξατομικευμένη διατροφή που ανταποκρίνεται στις ιδιαιτερότητες κάθε ατόμου σύμφωνα με την ομάδα αίματος στην οποία ανήκει.

Ας μιλήσουμε για τις ομάδες αίματος!

Το αίμα χωρίζεται σε διάφορες ομάδες ανάλογα με την παρουσία αντιγόνων, τα οποία είναι πρωτεΐνες και βρίσκονται στην επιφάνεια της μεμβράνης που περιβάλλει τα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Τα αντιγόνα των ερυθροκυττάρων είναι πολλά.
Τα σημαντικότερα ανήκουν σε δυο αντιγονικά συστήματα, το σύστημα ΑΒΟ και το σύστημα Rhesus. Με βάση αυτά τα συστήματα, έχουν ονομαστεί και οι ανθρώπινες ομάδες αίματος.
Το σύστημα ΑΒΟ υποδηλώνει την ύπαρξη ή όχι των ουσιών Α και B στα ερυθρά αιμοσφαίρια.
Αυτά τα αντιγόνα:

• μπορούν υπάρχουν και τα δυο μαζί, οπότε η ομάδα αίματος ονομάζεται ΑΒ
• μπορεί να υπάρχει μόνο το Α, οπότε η ομάδα αίματος λέγεται Α
• μπορεί να υπάρχει μόνο το Β, οπότε η ομάδα αίματος λέγεται Β,
• μπορεί να μην υπάρχει κανένα, ούτε το Α ούτε το Β, οπότε η ομάδα αίματος λέγεται 0.

Η φιλοσοφία της δίαιτας με βάση την ομάδα αίματος
Σύμφωνα με τον εμπνευστή αυτής της δίαιτας, η ομάδα αίματος αντικατοπτρίζει την εσωτερική χημεία του οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα, η ομάδα αίματος ενός ατόμου φανερώνει την προδιάθεσή του σε διάφορες ασθένειες. Ουσιαστικά, αυτή η παραδοχή καθορίζει την επιλογή ενός συγκεκριμένου διατροφικού προγράμματος ή ενός συγκεκριμένου τρόπου άσκησης, καθώς υπάρχουν τροφές που βελτιώνουν την υγεία αλλά δεν είναι ίδιες για όλες τις ομάδες αίματος.

Πώς λειτουργεί
Κάθε τροφή περιέχει ειδικές ενώσεις πρωτεΐνης και υδατανθράκων, οι οποίες ονομάζονται λεκτίνες. Οι λεκτίνες λειτουργούν με τρόπο παρόμοιο με αυτόν των αντιγόνων του ανθρώπου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, μόλις καταναλώσουμε μια τροφή με λεκτίνες μη συμβατη με την ομάδα αίματος μας ο οργανισμός μας την αντιμετωπίζει ως ξένη με αποτέλεσμα να προσπαθεί αν την εξουδετερώσει.
Έτσι, λοιπόν, οι τροφές που είναι μη συμβατές με την ομάδα αίματός μας επιβραδύνουν το μεταβολισμό και δημιουργούν προβλήματα στην πέψη.

Οι κατάλληλες τροφές σύμφωνα με την ομάδα αίματος
Οι τροφές χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: εκείνες που λειτουργούν συμπληρωματικά της κάθε ομάδας & εκείνες που αντιτίθενται σε αυτές.

Ομάδα Αίματος Ο
Ιδιαίτερη βαρύτητα έχουν οι ζωικές πρωτεΐνες λόγω της αυξημένης παραγωγής οξέων στο στομάχι. Καταλληλότερο κρέας το άπαχο, τα πουλερικά ή τα ψάρια. Σ’ αυτή την ομάδα, προτείνεται να αποφεύγονται τα γαλακτοκομικά και τα σιτηρά, λόγω της γλουτένης, η οποία επιβραδύνει το μεταβολισμό. Ιδανικές τροφές για απώλεια βάρους είναι το κόκκινο κρέας, το κατσαρό μαρούλι, το σπανάκι και το μπρόκολο.
Ποιες τροφές συνίστανται και ποιες απαγορεύονται για την ομάδα Ο
Κρέας
Συμβατά: Μοσχάρι, αρνί, βοδινό, ελάφι, συκώτι.
Ασύμβατα: Χοιρινό, ζαμπόν, μπέικον, γενικά αλλαντικά βραστά ή καπνιστά, χήνα.
Ουδέτερα: Κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, πάπια.
Θαλασσινά
Συμβατά: Βακαλάος, γλώσσα, σολομός, σαρδέλα, πέρκα, σκουμπρί, πέστροφα, ρέγκα, ξιφίας, λούτσος.
Ασύμβατα: Καπνιστά και παστά ψάρια όπως σολομός ή ρέγκα, χαβιάρι,αντζούγια, χταπόδι, αχιβάδα, γατόψαρο, χέλι.
Ουδέτερα: Αθερίνα, αστακός, γαρίδες, καβούρι, καλαμάρια, καραβίδες, λαβράκι, στρείδια, τόνος, φαγκρί.
Γαλακτοκομικά και αυγά
Συμβατά: Δεν υπάρχουν ωφέλιμα προϊόντα σ’ αυτή τη ομάδα. Συνίσταται τακτική κατανάλωση αυγών.
Ασύμβατα: Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται αγελαδινό γάλα. Αποβουτυρωμένο γάλα, γιαούρτι, γραβιέρα, παρμεζάνα, γκούντα, έμενταλ, ένταμ, κότατζ, προβολόνε, ρικότα, ροκφόρ, χαλούμι, τσένταρ.
Ουδέτερα: Βούτυρο, φέτα, μοτσαρέλα, γάλα σόγιας, κατσικίσιο τυρί .
Λίπη και έλαια
Συμβατά: Ελαιόλαδο, λινέλαιο.
Ασύμβατα: Σπορέλαια όπως καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, σουσαμέλαιο.
Ουδέτερα: Μουρουνέλαιο.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Συμβατοί: Καρύδια, κολοκυθόσποροι.
Ασύμβατοι: Φιστίκια όπως Αιγίνης, κάσιους.
Ουδέτεροι: Αμύγδαλα, ηλιόσπορος, μακαντέμια, κάστανα, κουκουνάρι, σουσάμι.
Όσπρια
Συμβατά: Φασόλια μαυρομάτικα.
Ασύμβατα:Φακές, ξερά άσπρα και κόκκινα φασόλια, φάβα.
Ουδέτερα: Κουκιά, ρεβίθια, φασολάκια.
Δημητριακά
Συμβατά: Αποκλεισμός του πλήρους άλευρου.
Ασύμβατα: Αλεύρι βρώμης, καλαμποκάλευρο, κορνφλέικς, φαρίνα, κρέμα από σιτάρι.
Ουδέτερα: Κρέμα ρυζάλευρου, κριθάρι, νιφάδες κεχριού, φαγόπυρο.
Λαχανικά
Συμβατά: Αγκινάρες, αντίδια, μαρούλι, κρεμμύδια, μαϊντανό, μπρόκολο, μπάμιες, κόκκινες πιπεριές, πράσο, σπανάκι.
Ασύμβατα: Ελιές, καλαμπόκι, κουνουπίδι, πράσο, λάχανο, μελιτζάνες, πατάτες, σινάπι, βλαστάρια “άλφα-άλφα”.
Ουδέτερα: Αγγούρι, iceberg, καρότα, κολοκυθάκια, κρεμμυδάκια, ντομάτες, παντζάρια, μανιτάρια, πιπεριές, σπαράγγια, ρόκα.
Φρούτα
Συμβατά: Δαμάσκηνα, σύκα.
Ασύμβατα: Αβοκάντο, βατόμουρα, μανταρίνια, πορτοκάλια, ινδική καρύδα, ακτινίδια, τα στρογγυλά γλυκά πεπόνια, αλόη.
Ουδέτερα: Ανανάς, αχλάδια, βερίκοκα, καρπούζι, κεράσια, μήλα, μπανάνες, ροδάκινα, σταφύλια, πεπόνια, νεκταρίνια.
Ποτά
Συμβατά: Ανθρακούχο νερό.
Ασύμβατα: Αναψυκτικά, αποσταγμένα οινοπνευματώδη, καφές, μαύρο τσάι.
Ουδέτερα: Κρασί, μπίρα, πράσινο τσάι.
Μπαχαρικά
Ασύμβατα: μοσχοκάρυδο, κανέλα, τριμμένα πιπέρια
Βότανα
Ασύμβατα: τσίνσενγκ, σένα, βήχιο, σπόροι παπαρούνας, γεντιανή, υδραστίδα, γένια καλαμποκιού, “άλφα-άλφα”, κόκκινο τριφύλλι.
Γενικά
Δε συνίσταται η κατανάλωση ξυδιού, κέτσαπ, μαγιονέζας και μουστάρδας εφόσον περιέχουν ξύδι, οι πίκλες, τα τουρσιά. (Μπορούμε να να φτιάξουμε τις δικές μας σάλτσες, μαγιονέζα ή κέτσαπ και να προσθέσουμε λεμόνι αντί για ξύδι).

Ομάδα Αίματος Α
Σ’ αυτή την ομάδα, συνίσταται να αποκλείονται από τη διατροφή το κρέας, το γάλα και τα αυγά, διότι ο οργανισμός έχει την τάση να τα αποθηκεύει σε λίπος. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη και μπορεί να λαμβάνεται από λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός. Επιπλέον, προτείνεται μέτρια κατανάλωση σιταριού και των παραγώγων του. Ιδανικές τροφές για την απώλεια βάρους είναι τα προϊόντα σόγιας, τα λαχανικά και ο ανανάς.
Ποιες τροφές συνίστανται και ποιες απαγορεύονται για την ομάδα Α
Κρέας
Συμβατό: Δεν είναι ωφέλιμο γι’ αυτή την ομάδα.
Ασύμβατο: Αρνί, μοσχάρι, χοιρινό, ζαμπόν, μπέικον, κουνέλι, πάπια, συκώτι.
Ουδέτερο: Γαλοπούλα, κοτόπουλο.
Θαλασσινά
Συμβατά: Βακαλάος, πέρκα, πέστροφα θάλασσας, σαρδέλες, σκουμπρί, σολομός, σφυρίδα.
Ασύμβατα: Αστακός, γαρίδες, γλώσσα, λαβράκι, μύδια, ρέγκα, στρείδια, καβούρι, καλαμάρια, καπνιστός σολομός, χαβιάρι, χέλι, χταπόδι, αντζούγια.
Ουδέτερα: Αθερίνα, λαβράκι, λούτσος, ξιφίας, τόνος, φαγκρί.
Γαλακτοκομικά και αυγά
Συμβατά: Γάλα σόγιας, τυρί σόγιας.
Ασύμβατα: Όλα όσα προέρχονται ή περιέχουν αγελαδινό γάλα: βούτυρο, ένταμ, καμαμπέρ, γάλα, γραβιέρα, παρμεζάνα, ροκφόρ, έμενταλ, κότατζ, προβολόνε.
Ουδέτερα: Φέτα, κατσικίσιο γάλα και τυρί, γιαούρτι, μοτσαρέλα, ρικότα.
Λίπη και έλαια
Συμβατά: Ελαιόλαδο.
Ασύμβατα: Βαμβακέλαιο, καλαμποκέλαιο, σουσαμέλαιο.
Ουδέτερα: Μουρουνέλαιο.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Συμβατοί: Κολοκυθόσποροι, φιστίκια.
Ασύμβατοι: Φιστίκια Αιγίνης, κάσιους.
Ουδέτεροι: Αμύγδαλα, ηλιόσποροι, καρύδια, μακαντέμια, κάστανα, κουκουνάρι, σουσάμι, φουντούκια.
Όσπρια
Συμβατά: Φακές, φασολάκια, κόκκινα φασόλια σόγιας, μαύρα φασόλια.
Ασύμβατα: Κόκκινα φασόλια, ρεβίθια.
Ουδέτερα: Φάβα, κουκιά, λευκά φασόλια, μπιζέλια.
Δημητριακά
Συμβατά: Φαγόπυρο.
Ασύμβατα: Όλα τα προϊόντα από σιτάρι: φαρίνα, κρέμα σιταριού, πίτουρο σιταριού, σιτάρι υπό μορφή φιδέ, φύτρο σιταριού.
Ουδέτερα: Αλεύρι βρώμης, δημητριακά από κεχρί, καλαμποκάλευρο, κορνφλέικς, κρέμα ρυζάλευρου, κριθάρι, πίτουρο βρώμης.
Λαχανικά
Συμβατά: Αγκινάρα, καρότο, κρεμμύδι, μαϊντανός, μαρούλι, μπάμιες, μπρόκολο, πράσο, σκόρδο, σπανάκι.
Ασύμβατα: Ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, ελιές μαύρες, λάχανο, μελιτζάνες, γλυκοπατάτες.
Ουδέτερα: Αγγούρι, αντίδια, μανιτάρια, ελιές πράσινες, καλαμπόκι, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια, παντζάρια, ραπανάκι, ρόκα, σέλινο, σπαράγγια.
Φρούτα
Συμβατά: κεράσια, λεμόνια, σύκα, ανανάς, βατόμουρα, βερίκοκα, δαμάσκηνα.
Ασύμβατα: Μπανάνες, πορτοκάλια, μανταρίνια, ινδική καρύδα, μάνγκο, παπάγια, τα στρογγυλά πεπόνια.
Ουδέτερα: Αβοκάντο, ακτινίδια, αχλάδια, καρπούζι, μήλα, νεκταρίνια, ροδάκινα, ρόδι, σταφύλι, φράουλα, χουρμάς.
Ποτά
Συμβατά: Καφές χωρίς καφεΐνη, κόκκινο κρασί, πράσινο τσάι.
Ασύμβατα: Αναψυκτικά, ανθρακούχο νερό, αποσταγμένα οινοπνευματώδη, μπίρα, μαύρο τσάι.
Ουδέτερα: Λευκό κρασί.
Μπαχαρικά
Ασύμβατα: Όλα τα είδη πιπεριού, τσίντζερ, η ζελατίνη.
Γενικά
Δε συνίσταται η κατανάλωση ξυδιού, κέτσαπ, μαγιονέζας και μουστάρδας εφόσον περιέχουν ξύδι, οι πίκλες, τα τουρσιά.

Ομάδα Αίματος Β
Υπάρχουν τροφές οι οποίες συμβάλλουν στην αύξηση βάρους των ατόμων με αυτή την ομάδα αίματος όπως το καλαμπόκι, οι φακές, τα φιστίκια, το σουσάμι και το κοτόπουλο. Επιπλέον, παρατηρείται δυσανεξία στη γλουτένη. Ωστόσο, συνίσταται μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Ιδανικές τροφές για την απώλεια βάρους είναι τα πράσινα λαχανικά, τα αβγά και το συκώτι.
Ποιες τροφές συνίστανται και ποιες απαγορεύονται για την ομάδα Β
Κρέας
Συμβατό: Αρνί, κουνέλι.
Ασύμβατο: Χοιρινό, ζαμπόν, μπέικον, κοτόπουλο, χήνα, σαλιγκάρια, παστουρμάς, πάπια.
Ουδέτερο: Μοσχάρι, γαλοπούλα, συκώτι.
Θαλασσινά
Συμβατά: Βακαλάος, γλώσσα, πέρκα, σαρδέλες, σκουμπρί, σφυρίδα, φαγκρί, χαβιάρι, λούτσος.
Ασύμβατα: Όλα τα οστρακόδερμα: αστακός, γαρίδες, καραβίδες, καβούρι, μύδια, στρείδια, όλα τα παστά ψάρια (π.χ. αντζούγιες), χέλι, καπνιστός σολομός, λαβράκι, χταπόδι.
Ουδέτερα: Αθερίνα, καλαμάρι, ξιφίας, ρέγκα, σολομός, τόνος.
Γαλακτοκομικά και αυγά
Συμβατά: Αυγά, γάλα αποβουτυρωμένο ή με 2% λιπαρά, γιαούρτι, κότατζ, μοτσαρέλα, ρικότα, φέτα.
Ασύμβατα: Ροκφόρ και μπλου τσιζ (blue cheese)
Ουδέτερα: Βούτυρο, γάλα πλήρες, γραβιέρα, γκούντα, έμενταλ, ένταμ, μπρι, παρμεζάνα, τσένταρ.
Λίπη και έλαια
Συμβατά: Ελαιόλαδο.
Ασύμβατα: Ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, σουσαμέλαιο, μαργαρίνη.
Ουδέτερα: Λινέλαιο, μουρουνέλαιο.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Συμβατοί: Δεν υπάρχουν ωφέλιμοι ξηροί καρποί για την ομάδα Β.
Ασύμβατοι: Ηλιόσποροι, κουκουνάρι, σουσάμι, καρύδια, φιστίκια, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους, φουντούκια.
Ουδέτεροι: Κάστανα, αμύγδαλα, πεκάν, μακαντέμια.
Όσπρια
Συμβατά: Φασόλια κίντνεϊ.
Ασύμβατα: Ρεβίθια, φακές, φασόλια μαύρα.
Ουδέτερα: Φασολάκια φρέσκα, φασόλια κόκκινα και λευκά, κουκιά, μπιζέλια, φάβα.
Δημητριακά
Συμβατά: Δημητριακά ρυζιού, κεχρί, κουάκερ.
Ασύμβατα: Καλαμποκάλευρο, κορνφλέικς, κρέμα σιτάλευρου, κριθάρι, πλιγούρι, σίκαλη, σιτάρι υπό μορφή φιδέ, φαγόπυρο, φύτρο σιταριού, σουσάμι.
Ουδέτερα: Φαρίνα, αλεύρι γρανόλα, κρέμα ρυζάλευρου.
Λαχανικά
Συμβατά: Καρότα, κουνουπίδι, λάχανο, μαϊντανός, μελιτζάνες, μπρόκολο, παντζάρια, πιπεριές, γλυκοπατάτες.
Ασύμβατα: Αγκινάρες, ελιές, καλαμπόκι, ντομάτες, ραπανάκια, πορτοκαλί κολοκύθα.
Ουδέτερα: Αγγούρια, αντίδια, ραντίτσιο, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, iceberg, μανιτάρια, μπάμιες, πατάτες, πράσα, ρόκα, σέλινο, σκόρδο, σπανάκι, σπαράγγια.
Φρούτα
Συμβατά: Ανανάς, δαμάσκηνα, μπανάνες, παπάγια, σταφύλια.
Ασύμβατα: Πορτοκάλια, μανταρίνια, αβοκάντο, ινδική καρύδα, ρόδι, λωτός, φραγκόσυκα.
Ουδέτερα: Ακτινίδια, αχλάδια, βερίκοκα, καρπούζι, κεράσια, μανταρίνια, μήλα, νεκταρίνια, πορτοκάλια, ροδάκινα, σύκα, φράουλες.
Ποτά
Συμβατά: Πράσινο τσάι.
Ασύμβατα: Αναψυκτικά, ανθρακούχο νερό, νερό σέλτζερ, αποσταγμένα οινοπνευματώδη.
Ουδέτερα: Καφές, κρασί, μπίρα, τσάι.
Μπαχαρικά
Ασύμβατα: Μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, πιπέρι μαύρο και άσπρο αλεσμένο και ολόκληρο, κανέλλα.
Βότανα
Ασύμβατα: Τριγωνέλλα, γεντιανή, σκουτελλάρια, λυκίσκος, σέννα, υδραστίδα, τζινσένγκ, γένια καλαμποκιού, τριφύλλι.
Γενικά
Δε συνίσταται η κατανάλωση ξυδιού, κέτσαπ, τίλιου, αλόης.

Ομάδα Αίματος ΑΒ
Καλύτερη επιλογή γι’ αυτή την ομάδα είναι η πρωτεΐνη από σόγια και ψάρι καθώς μεταβολίζεται εύκολα, αυξημένη κατανάλωση λαχανικών και περιορισμός της κατανάλωσης των γαλακτοκομικών και λιπαρών κρεάτων. Ιδανικός τρόπος για απώλεια βάρους είναι ο διαμοιρασμός των θερμίδων σε όλη τη διάρκεια της ημέρας, καταναλώνοντας μικρά αλλά συχνά γεύματα.

Ποιες τροφές συνίστανται και ποιες απαγορεύονται για την ομάδα αίματος ΑΒ
Κρέας
Συμβατό: Αρνί, γαλοπούλα, κουνέλι.
Ασύμβατο: Μοσχάρι, χοιρινό, μπέικον, παστουρμάς, κοτόπουλο, πάπια, χήνα, κυνήγι.
Ουδέτερο: Συκώτι.
Θαλασσινά
Συμβατά: Σαρδέλες, βακαλάος, πέρκα, σκουμπρί, σφυρίδα, τόνος, λούτσος.
Ασύμβατα: Οστρακόδερμα όπως αστακός και καραβίδες, καπνιστός σολομός, παστά όπως αντζούγια και ρέγκα, λαβράκι, γλώσσα, χέλι, πέρκα.
Ουδέτερα: Αθερίνα, σολομός, ξιφίας, χαβιάρι.
Γαλακτοκομικά και αυγά
Συμβατά: Γιαούρτι, κατσικίσιο γάλα και τυρί, κότατζ, μοτσαρέλα, ρικότα, φέτα.
Ασύμβατα: Γιαούρτια, βούτυρο και τυριά από αγελαδινό γάλα: γάλα πλήρες, ροκφόρ, καμαμπέρ, μπρι, παρμεζάνα, προβολόνε.
Ουδέτερα: Γάλα, γραβιέρα, γκούντα, έμενταλ, ένταμ, τσένταρ, τυρί σόγιας.
Λίπη και έλαια
Συμβατά: Ελαιόλαδο.
Ασύμβατα: Βαμβακέλαιο, ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, σουσαμέλαιο.
Ουδέτερα: Λινέλαιο, μουρουνέλαιο.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Συμβατοί: Καρύδια, κάστανα, φυστίκια.
Ασύμβατοι: Ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι, σουσάμι, (ταχίνι, παστέλια, χαλβάς), φουντούκια.
Ουδέτεροι: Αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης, κάσιους, μακαντάμια, κουκουνάρι.
Όσπρια
Συμβατά: Φακές, φασόλια κόκκινα.
Ασύμβατα: Ρεβίθια, φάβα, φασόλια μαύρα και μαυρομάτικα, αντούκι και πίντο φασόλια.
Ουδέτερα: Φασολάκια, κουκιά, μπιζέλια.
Δημητριακά
Συμβατά: Αλεύρι βρώμης, δημητριακά ρυζιού, κεχρί.
Ασύμβατα: Σιτάρι, καλαμποκάλευρο, κορνφλέικς, φαγόπυρο.
Ουδέτερα: Κρέμα ρυζάλευρου, κριθάρι, νιφάδες σόγιας.
Λαχανικά
Συμβατά: Αγγούρια, κουνουπίδι, μελιτζάνες, μπρόκολο, παντζάρια, σέλινο, σκόρδο, γλυκοπατάτες.
Ασύμβατα: Αγκινάρες, πιπεριές, πράσα, ραπανάκια, ελιές μαύρες, καλαμπόκι, κουκιά.
Ουδέτερα: Αντίδια, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, λάχανο, μανιτάρια, ραντίτσιο, iceberg, μπάμιες, ντομάτες, πατάτες, πράσα, ρόκα, σπανάκι.
Φρούτα
Συμβατά: Ακτινίδια, ανανάς, κεράσια, λεμόνια, δαμάσκηνα, σταφύλια, σύκα.
Ασύμβατα: Αβοκάντο, ινδική καρύδα, μπανάνες, μάνγκο, γκουάβα, πορτοκάλια, ρόδι, πορτοκάλια, μανταρίνια, λωτός, φραγκόσυκα, αλόη.
Ουδέτερα: Αχλάδια, βερίκοκα, καρπούζι, μήλα, νεκταρίνια, ροδάκινα, φράουλες.
Ποτά
Συμβατά: Καφές, πράσινο τσάι.
Ασύμβατα: Αναψυκτικά, αποσταγμένα οινοπνευματώδη, μαύρο τσάι, βύνη κριθαριού.
Ουδέτερα: Ανθρακούχο νερό, κρασί, μπύρα, σόδα.
Μπαχαρικά
Ασύμβατα: Μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πιπέρι Καγιέν και μαύρο – άσπρο σε κόκκους και αλεσμένο, νιφάδες κοκκινοπίπερου, γλυκάνισο, κάππαρη .
Βότανα
Ασύμβατα: Τζινσένγκ, τίλιο, τριγωνέλλα, γεντιανή, λυκίσκος, σκουτελλάρια, σέννα,
Γενικά
Πρέπει να αποφεύγονται ξύδι, πίκλες, σιρόπι καλαμποκιού, ζελατίνη.

Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές δίνουμε στον οργανισμό μας ό,τι του ταιριάζει.
Έτσι, επιτυγχάνεται η απώλεια βάρους ακολουθώντας τις ανάγκες του οργανισμού μας.