Φακές σαλάτα και Σπιρουλίνα flakes

Οι κλασικές φακές γίνονται εναλλακτικές!
Φτιάξε μια γρήγορη σαλάτα με πράσινα λαχανικά και απόκτησε την πρωτεΐνη που χρειάζεσαι με τον πιο έξυπνο τρόπο!

Βαθμός δυσκολίας: μέτριος
Χρόνος προετοιμασίας: 20′ (χωρίς το βράσιμο)
Μερίδες: 2
Θερμίδες ανά μερίδα: 708,2 kcal [44g πρωτεΐνη]

Υλικά:

• 1 σακουλάκι φακές (περ. 300g)
• 200g μαρούλι
• 200g ρόκα
• 2 καρότα τριμμένα
• 40g καρύδια τριμμένα
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 4 κ.σ. ξύδι
• 6g Σπιρουλίνα flakes

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τις φακές, τις στραγγίζουμε και τις τοποθετούμε σε ένα μπωλ.
2. Σε ένα πιάτο ρίχνουμε το τριμμένο καρότο, τα φύλλα μαρουλιού, τα φύλλα ρόκας, τα καρύδια σε μικρότερα κομμάτια.
3. Προσθέτουμε τις φακές, το ελαιόλαδο και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας.
4. Τέλος ρίχνουμε τα 6g Σπιρουλίνα Flakes από πάνω και σερβίρουμε.

Καλή σας απόλαυση!
#Sp_recipes

 

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη συνταγή: