Τορτίγιας με κοτόπουλο και σως γιαουρτιού και Σπιρουλίνα flakes

Νόστιμο, γρήγορο και full πρωτεϊνούχο γεύμα!
Απόλαυσέ το και νιώσε τα επίπεδα ενέργειας να φτάνουν στα ύψη!

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας: 20′
Μερίδες: 2
Θερμίδες ανά μερίδα: 601,7 kcal [32g πρωτεΐνη]

Υλικά

• 4 τορτίγιας
• 400g κοτόπουλο
• 200g μπρόκολο
• 8 κ.σ. τριμμένο κατσικίσιο τυρί
• 400g γιαούρτι στραγγιστό
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 250g καλαμπόκι κονσέρβα
• Aλάτι, πιπέρι
• 6g Σπιρουλίνα flakes

Εκτέλεση

1. Σε μία μικρή κατσαρόλα κόβουμε σε ματσάκια το μπρόκολο και το αφήνουμε να βράσει για 5-6′ μέχρι να γίνει ελαφρώς πράσινο προσθέτοντας αλάτι και λίγο πιπέρι.
2. Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, αφού το κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια. Εναλλακτικά, μπορούμε να ψήσουμε το κοτόπουλο στο φούρνο και στη συνέχεια να το κόψουμε σε κομμάτια.
3. Αλείφουμε την τορτίγια με γιαούρτι κι αφού κρυώσει ελαφρώς το κοτόπουλο το τοποθετούμε σε αυτή μαζί με το μπρόκολο, το καλαμπόκι, το τριμμένο κατσικίσιο τυρί και τα Σπιρουλίνα flakes.

Καλή σας απόλαυση!
#Sp_recipes

 

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη συνταγή: