Αλμυρά muffin με γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών & Σπιρουλίνα flakes

H αλμυρή εκδοχή των muffin με υλικά με χαμηλά λιπαρά και Σπιρουλίνα flakes.
Ιδανικό για το Χριστουγεννιάτικο μπουφέ.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας: 8′
Μερίδες: 16 τεμάχια
Θερμίδες ανά μερίδα: 146kcal

Υλικά

• 6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα (60g)
• 8 φέτες τυρί gouda light (120g)
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 1/2 κ.γλ. πιπέρι
• 300g αλεύρι ολικής
• 200g στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
• 2 αυγά ολόκληρα
• 2 κ.σ. Σπιρουλίνα flakes

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα αυγά.
2. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά σε ένα μπολ και στη συνέχεια τα προσθέτουμε κι αυτά στο μίγμα.
3. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τα φορμάκια για τα muffin και χωρίζετε το μίγμα σ’ αυτά.
4. Ψήνετε στους 180ºC μέχρι να ροδίσουν.

Καλή σας απόλαυση!
#Sp_recipes

 

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη συνταγή: