Γουακαμόλε με Σκόνη Spiroulina PLATENSIS

Viva Mexico με μία συνταγή Γουακαμόλε γεμάτη γεύση & θρεπτικά συστατικά χάρη στη Σκόνη Spiroulina PLATENSIS & το αβοκάντο! Το τέλειο dip για να συνοδεύσετε πιτάκια ή nachos βλέποντας την αγαπημένη σας ταινία!

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Xρόνος προετοιμασίας: 10′
Μερίδες: 5
Θερμίδες ανά μερίδα: 160kcal

Υλικά

• 350g αβοκάντο
• ξύσμα από 2 λάιμ
• χυμό από 2 λάιμ
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 σκόρδο
• 1/2 κρεμμύδι
• 1 ντομάτα
• 1 κ.σ. κόλιανδρο
• 1 κ.σ. δυόσμο
• 1 φακελάκι Σκόνη spiroulina PLATENSIS
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο σε κυβάκια. Τοποθετούμε σε μπολ μαζί με το ξύσμα και το χυμό από τα  lime, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Λιώνουμε το μείγμα με ένα πιρούνι. Θέλουμε να έχει διάφορες υφές.
3. Έπειτα, προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει, την ντομάτα κομμένη σε κυβάκια, τον κόλιανδρο και τον δυόσμο ψιλοκομμένους.
4. Τέλος, προσθέτουμε τη Σκόνη Spiroulina PLATENSIS & ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
5. Σερβίρουμε στο Coconut Vegan Bowl
6. Συνοδεύουμε με Κριτσίνια Ολικής με Spiroulina PLATENSIS

Καλή σας απόλαυση!
#Sp_recipes

 

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη συνταγή: